唐仁曼1932年出生于香港,祖籍蘆洪市鎮(zhèn),大學(xué)文化,教授,。唐生智長(zhǎng)子,。
1948年春,隨父參加迎接湖南和平解放的地下活動(dòng),擔(dān)任聯(lián)絡(luò)及保衛(wèi)工作。1949年6參加地下團(tuán)組織,任核心小組長(zhǎng),。1962年以后,歷任湖南農(nóng)學(xué)院講師,湖南輕工研究所食品研究室主任,湖南省食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)站站長(zhǎng)湖南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),省政府食品工業(yè)辦公室總工程師(副廳級(jí)),、高級(jí)工程師,省食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員,湖南省科學(xué)技術(shù)專家顧問委員會(huì)一,、二屆委員,湖南科技大學(xué)食品系主任、教授,湖南省五,、六屆政協(xié)委員,湖南省海外聯(lián)誼會(huì)一屆副理事長(zhǎng)等職,。
撰寫科普文章30多篇,發(fā)表論文20余篇,1986年獲省電臺(tái)及省科技出版社科普創(chuàng)作等獎(jiǎng)。所編《湖南省食物結(jié)構(gòu)研究》《湖南食品工業(yè)科技發(fā)展戰(zhàn)略研究》等書,曾獲湖南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng),、四等獎(jiǎng),。其事跡刊載《湖南名人錄·當(dāng)代卷》。
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