洪石生1947年10月生,白牙市鎮(zhèn)人,大學(xué)文化。
1964年9月參加中國(guó)人民解放軍,。1966年參加援越抗美戰(zhàn)爭(zhēng),屬工程兵部隊(duì),在越南境內(nèi)運(yùn)輸人員,、物資,多次受到嘉獎(jiǎng)。1969年8月加人中國(guó)共產(chǎn)黨,。先后任汽車連政治指導(dǎo)員,、師后勤部運(yùn)輸科科長(zhǎng),。1978年9月,在中國(guó)人民解放軍后勤學(xué)院運(yùn)輸油料系畢業(yè)后,先后任某軍后勤部技術(shù)部副部長(zhǎng)、某集團(tuán)軍后勤部部長(zhǎng),。曾組織修建汽車駕駛員,、衛(wèi)生員和炊事員訓(xùn)練基地,促進(jìn)后勤初級(jí)人員訓(xùn)練向規(guī)范化、基地化方向發(fā)展,。解放軍總后勤部在該集團(tuán)軍召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì),推廣其經(jīng)驗(yàn),。1996年3月到國(guó)防大學(xué)后勤部長(zhǎng)輪訓(xùn)班進(jìn)修。
1997年7月獲少將軍銜,任蘭州軍區(qū)后勤部副部長(zhǎng),。1999年,,任蘭州軍區(qū)聯(lián)勤部副部長(zhǎng)。